位於花蓮嘉里村的210-2營三組

 郭政隆：小砲陣地的額外副食

　　早年部隊的副食費不多，一個人一天僅有寒酸的十幾元，若單位人數多，或許可以量制價，稍為讓菜色豐盛些；然而一個小砲陣地卻僅有十來個人，主食是不缺，但開伙買菜限於人數少，掌廚辦伙實在是難為，雖弟兄沒餓肚子之慮，不過怎麼巧、怎麼變，也難讓千篇一律的固定菜單達到色、香、味俱佳的境界。

    民國70年中我初下陣地是在花蓮的嘉里村，那裡景色優美，離市區也不遠，陣地佔地約有數百坪，靠山傍水的依偎在美崙溪畔，既可遠觀鳥飛、又能近閱魚躍，偶而再有東線火車經過，感觀很是詩情畫意，也藉於這個地利之便，讓我興起靠山吃山、靠水吃水，以就地取材方式來改變陣地伙食的念頭。

    嘉里村陣地位於嘉里國小正對面，所佔土地算是遼闊，扣除部隊裝備及生活起居用地，約還有三分之二以上的空地閒置沒作利用，於是叫採買弟兄上街時順道買些蔬果種籽回來，同時找來沒勤務的弟兄們一起來開墾菜圃，幾個人七手八腳，很快就把菜圃整妥，也不負期待，在撒種幾週後，即有豐盛的蔬果收成，這除了當三餐的菜餚，半夜肚子餓時，摘上把青菜，再加個蛋來沖泡麵，也是很舒服的享受。

    有了蔬果後，再把腦筋動到景致優美、清水潺潺的美崙溪上，從陣地居高臨下所觀，這裡常有幾位釣客臨溪垂釣，每位釣友收獲均是頗佳，但我們因部隊任務要求，時間也不容許如百姓般愜意下鉤，再說臨時起意，魚具也不足，於是找來幾位沒值勤戰備的弟兄，拿著軍用蚊帳下水摸魚，這軍用蚊帳倒是非常實用，漁獲量也確實不少，當中有上斤重、比巴掌還大的吳郭魚，還有一堆小溪魚，廚房把大魚當正餐，小魚裹粉油炸當零嘴，吃得大伙不亦樂乎，其中有一些仔魚就豢養在陣地的水泥坑中，一則當為儲備食材，再者亦可做為散心觀賞的池魚，也讓弟兄多個休閒聚點，甚至連輔導長來視導，看了水泥坑中游魚，也挑了些漂亮的小魚回去養。

    就在幾次「摸魚」後，弟兄發現溪中河蜆甚是量多，且大而肥美，在我默許下，他們也開始從事摸蜆工作，但就幾個不安份的貪心弟兄，竟摸到溪邊百姓養殖的蜆池去，因怕惹出軍民糾紛，且這也是偷盗的非法行為，我得知後即以訓戒，嚴規不得再有類似情形發生；因蜆獲量也是甚多，除了煮湯外，準備醃漬一些保存，但就在泡水吐沙時，卻發現一大堆水蛭跑出來，看得有點噁心，只好捨棄不用，讓弟兄全數倒回溪中放生。

    魚有了，菜也多了，心想以平常的廚餘量，另來養些狗以外的禽畜應是足夠，再加上陣地上有一方型小地堡，適可放養些雞鴨，打定主意後，心動立即行動，於是託上街的弟兄買了一、二十隻小鴨回來養，也同時請弟兄順道買幾張鳥網，裝設於陣地四周，藉此捕捉附近群聚的鳥類，以供大伙加菜打牙祭，只不過鳥網裝設也是一時興起而已，因看所逮到的鳥都是小且楚楚可憐樣，實在不忍心傷害，最後也都是解網放鳥歸林，到最終了還是把鳥網拆除，讓一切恢復自然。

    因環境之適宜，小鴨起先養得非常順利，但過了幾天卻發現鴨隻日日減少，原懷疑是鄰近野貓來偷叨走，於是交待衛兵值勤時特別注意鴨群狀況，但未料到所逮到的兇手竟是自家的狗，為防止鴨群再有損失，故意把小鴨放在這隻肆虐狗的面前，狗一有咬鴨動作，即狠狠把它修理一頓，連續幾次下來，狗再也不敢放肆胡咬，爾後小鴨也得以日漸茁壯。

    陣地的狗群，除了當警戒外，弟兄也會把發情的母狗帶出去「逛街」，這主要目的就是藉此誘引些公狗過來，好讓大伙有個美味可口的香肉大餐來品嚐，但因我個人排斥這種不光明的舉動，故弟兄每次誘殺狗隻都是背著我來，但凡我知情，即將狗兒放生了，多次擋掉了弟兄們的口福，致使部份弟兄甚為不悅，後來也為此因讓我提早結束快樂的陣地生活。

     在一次風雨交加的夜裡，陣地的狗群突然傳來從未聽過的淒厲叫聲，幾個弟兄也緊張的衝過去看是發生什麼事，原來是有隻毒蛇跑進來，被狗群發現而在正面交鋒中，弟兄拿起掃帚頭，幾下就讓這蛇回歸極樂世界，並當場把蛇剝皮處理，這時廣東籍的士官長建議我找弟兄去捉隻貓來，他說他可以做出道廣東名菜龍虎鬥來給大家嚐嚐，我說這種天氣捉貓不容易，乾脆天亮後，買隻雞來弄出個龍鳳配，不是更好嗎！不過隔天午餐，既沒有龍虎鬥，也沒龍鳳配這些佳饌名菜，蛇肉只是隨便炒一炒、煎一煎，變成一道普通的家常菜而已。

    待在陣地差不多半年左右，突受令搬回連部，原來是有「政戰細胞」向上密報說我不顧戰備、違反軍紀，縱容弟兄下溪捕魚撈蜆，不過我想真正導因應該是我多次阻遏殺狗之事；不管事實如何，部隊事也只能服從順應，在沒受懲處情況下，也不願再作辯解，但也自此未再駐防過陣地，當時所養的魚、鴨也就只好交待弟兄自行處理了。