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（記者呂昭德／嘉義市報導）為化解一般民眾對衙門刻板嚴峻的印象，並瞭解基層民眾的心聲，嘉義地檢署檢察長朱兆民首次舉行與民眾談心泡茶聯誼，並公開其對茶道的心得，席間對茶經如數家珍、娓娓道來，讓人們感受到檢察長除了秉公處理公事外，尚有柔性圓融的一面。
13日下午二時半許，朱檢察長邀約了五位民眾到地檢署談心，以茶道與大家分享，在談笑間朱檢察長泡了幾壼有乳香、奶香、蘭花香及蜜香的好茶，在泡茶過程中也一一介紹所泡茶的特色。
檢察長說，未發酵或微發酵，如金萱一般溫度較高，因金萱本來具苦味，會泡者將香氣泡出來而去其苦。首泡茶是花蓮舞鶴的「白牧丹」屬低海拔青發酵茶，以二次沖泡水從100度會降到80度。好茶是可以泡上8次。
檢察長又說，茶葉具有咖啡因、兒茶素、丹寧酸及其他元素，使用瓷茶不吸香味，可次連續泡不同等級的茶，而不失原味。在泡茶中提到大陸龍井系列的「碧樓春」引述清乾隆皇帝遊江南的典故，從而有了乳香茶的由來。
朱檢察長說，過去因身在公門，從事又是較嚴肅的工作，尋思生活不能自己太封閉，後來就自己喝茶，對茶有了進一步體味，後來跟老師帶了5、6年，對茶有了初步瞭解，自己也成了一位品茗的愛好者。
茶敘中檢察長親切的言談及熟練泡茶技巧，洋溢著一片柔和的氣氛，整場中為受邀的南出人壽蔡煌源、劉仲祥、陳政宏、柳麗華、林婉培等帶來溫馨和喜悅。
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