|
〔記者郭政隆／嘉義市報導〕端午節即將到來，在這傳統三大節慶的粽子節中，各地名粽禮盒仍是端午節回饋親友的最佳伴手禮，而百貨業者也紛紛推出具有特色主題粽，今年受景氣影響，百貨端午粽禮回歸樸實不強調奢華食材，同時也兼顧現代人重視養生訴求以「食材健康天然」為主，根據歷年粽子銷售的市況調查，台灣消費者仍偏好傳統口味的粽子，創意粽類雖然話題性強但實際選購上多不感興趣，如去年在全台新光三越狂銷二萬顆的在地嘉義福源肉粽，預估仍是今年粽子的大熱門，據悉已有老顧客早早就下好訂單。
新光三越百貨公司在去年最暢銷的肉粽禮盒中，以消費者最愛的三大主題名粽可歸納「傳承第三、四代百年老店名粽」、「強調採用在地食材的地方粽」、以及「市場暢銷、評鑑NO.1的口碑粽」。
百年老店推薦的有140年歷史的”台南再發號”、新竹城隍廟外百年肉粽老店”新竹乾家”；而強調食物里程、取材在地食材的如內灣彭老師的野薑花粽、台南品香採用白河蓮子的蓮子干貝肉粽；另外最具口碑的暢銷粽推薦如人氣暢銷第一名的嘉義福源招牌肉粽，創業30年暢銷第三名的台南楊哥楊嫂肉粽，合計有多達20款各式主題名粽。
位於嘉義市垂楊路的新光三越百貨名店，在今年端午節檔期，除了推出暢銷粽禮，同時還推出「台灣良食祭」，推薦各式台灣最具天然風味的在地良食，以及可於台灣訂購、宅配至日本、上海的初夏限定優質水果如台南關廟金鑚鳳梨、愛文芒果、高雄大樹玉荷包等，眾多當季在地優質美食，無論是台灣民眾、或是海外親朋好友，都可以在端午佳節預購最道地的好滋味。
|
