〔記者陳鐘聲/嘉義縣報導〕佰加達產物公司林人富董事長出身世家。擁有許多農地、山坡地,多種植高經濟值的檳榔樹,發現檳榔對人類身體的嚴重危害時,即毅然將檳榔樹砍伐殆盡,改種有助心血管暢通,減少罹患中風與心臟病風險的咖啡樹;並創立公司,期待為台灣咖啡農民代言,開拓更廣的出路。
林人富董事長在從心所欲而不逾矩之年成立佰加達產物公司,所栽植的咖啡樹多為阿拉比卡咖啡豆,自種面積約10餘公頃,產區遍布在嘉義阿里山山脈與台南東山等地一帶,因為有感於農藥、化學對生態環境及人類、動物的危害,所以嚴格要求咖啡栽植的過程中,絕對不可使用任何化學農藥與除草劑,僅施用天然的有機肥料,把每一顆咖啡豆在嚴選的生產過程中,都視為自己食用的高作業標準,為的是生態永續與客戶的健康。
林人富表示,籌組佰加達產物公司主要的目的,除了要推廣自己所自產、嚴選的優良咖啡品種外,為協助解決農民生產咖啡豆,却銷售無門的困難問題,乃大量收購台灣農民栽植生產的咖啡豆,再以傳統而道地的良心烘焙技術,自製出屬於台灣優質特色的咖啡豆。佰加達咖啡在不斷的創新、研發過程中,產製出品質極高的咖啡豆,所以能在101年後,連續多年奪得農委會舉辦的「台灣精品咖啡豆評比」水洗組、發酵組第一名等獎項。
林人富說,他和他的太太,還有很多國內、外的朋友都很喜歡喝咖啡,公司成立之初,在日本朋友協助下,嚴格規範、製定了嚴謹的產製過程,每年定時將咖啡產品送SGS檢驗,都能達到標準,而且看到目前社會某些人為了私利,罔顧良心道德,致危害健康的食安問題層出不窮,看了心痛,因此公司所有的咖啡產品,都是秉承爺爺林商號高標準嚴格要求品質的精神,用對家人、對朋友的愛心與良心製產;產製的咖啡產品,將於今年五月取得高標準的有機認證,屆時,相信公司的產品能在社會大眾愛好的飲品中,提供更廣的安全環境面向。
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