〔記者郭政隆／嘉義縣報導〕嘉義縣竹崎鄉盛產之高接梨已進入採收期，其先後登場的分別嫁接後，經過150天成熟期的幸水梨，接著為165天成熟期豐水梨，最後上場為成熟期180天的新興、雪花梨等，由於引進之高接梨適合本地氣候，深獲消費者喜愛，現高接梨即將進入盛產期，饕客也開始搶進產地，購買品質上等的消暑梨品。

目前竹崎鄉所盛產之高接梨係卅年前由果農引進嫁接技術，果農並為錯開高接梨產期，發展出幸水、豐水和新興等品系，當中豐水稍帶酸味、新興肉質較硬、脆，採收期較長也耐貯藏，最慢出產的為雪花梨，果品香甜，因竹崎地處於北回歸線通過之處，日照充足，且在當地丘陵地肥沃等優勢，其多汁與香脆甜美，與日本原產地之果品相較，更為上乘，也更受消費者所喜愛，為調節市場供需，果農也常冷藏於盛產期，並在每年在中秋節銷售完畢。

 竹崎鄉長溫良恭表示，目前竹崎鄉沙坑、獅埜、龍山村等鄰近北回歸線丘陵地皆種有高接梨，由於日照、溫差都較他地充足，為確保高接梨品質，果農只施有機肥料，種出來的梨皮薄多汁，宛如在喝天然飲品，十分消暑，冰過更好吃，但因竹崎高接梨產量有限、品質優異，價格相對高昂，銷往台北的高接梨品質多為消費者可接受的層級，但真正飽水香甜的、口感冰脆的水梨只能到產地購買，歡迎民眾來產地挑選購買。

 果農蕭金發指出，竹崎地區各果園高接梨依品系各有不同的口感，豐水梨稍帶酸味，新興梨肉質較硬、脆、不酸，採收期較長，耐貯放和冷藏，高接梨果農為配合調節市場供需，栽種幸水梨、豐水、新興、雪花梨等，將產期錯開，經鄉公所多年輔導行銷略有明顯成果，可延長供應消費者新鮮應景優質果品。