〔記者吳晉輝／嘉義市報導〕前行政院長謝長廷26日晚上六點抵達嘉義文化夜市，並陪同嘉義市長候選人涂醒哲掃街拜票，沿途吸引非常多觀光客及市民，民眾們爭相拍照大喊「凍蒜」。

謝長廷看到文化夜市那麼多美食攤販，不禁對食安問題有感而發，提及頂新集團最近開始脫產，邀請大家共同響應他發起的「食安求償」連署活動。

謝長廷與涂醒哲已經發起「全民討公道行動」，這個連署活動有三大訴求：

一、政府應免費為全民進行肝、腎功能之健康檢查。

二、政府應免費為肝腎器官病變之受害人提供治療。

三、政府應向相關業者代位求償300億元，作為上述檢查、治療及賠償用途，以免全民受損。

涂醒哲再三承諾，當選後一定親自籌組食品安全顧問小組，成立食品安全基金，聘律師團提供食品安全相關的司法資源、集體訴訟求償，打造嘉義成為健康樂活的食安首都。