從穩定就業到創業　徐溢佳成功打造蘭花秘境咖啡館

〔記者陳允得／嘉義市報導〕曾任空軍心輔官的退役少校徐溢佳，長年投入官兵心理輔導與社會工作；服役二十年後，他積極規劃退伍生涯，參與退輔會提供的職前教育與職能培訓，成功取得證照，並透過榮服處推介媒合就業成功，順利進入連鎖飲料店工作，累積飲品調製與店務管理經驗，同時也符合領取穩定就業津貼資格。

徐溢佳在職期間，他不僅學習新技能，還透過工作熟悉市場需求，為日後創業奠定基礎，最終，他在後壁烏樹林休閒園區內選定一棟八十年歷史的老屋，創立「蘭芯咖啡」，結合當地特色，打造蘭花秘境咖啡館。

創業初期，徐溢佳店內主打咖啡與輕食，隨後因應顧客需求，利用中餐丙級證照推出多款餐點，如招牌家鄉燉肉與紅燒牛肉麵，吸引更多饕客；為拓展事業，他向榮服處申請創業諮詢，獲得青年貸款相關建議，並於顧問指導下完成貸款申請，同時，他積極規劃行銷策略，提升品牌知名度；徐溢佳認為，穩定就業津貼讓他在職涯轉換期獲得實質支持，而創業輔導則提供寶貴的專業建議，助他實現夢想，他期望「蘭芯咖啡」成為旅人與在地居民的溫暖據點，每杯咖啡都承載幸福與回憶，迎接每位貴賓的到來。

嘉義榮服處許淑菁處長除了肯定溢佳的表現，鼓勵退除役官兵「先蹲後跳」，學會基本功，上舞台就不會膽怯，也表示退輔會為協助提升退除役官兵職場競爭力，近年積極推動促進退除役官兵穩定就業津貼、職涯諮詢、創業輔導、產學合作、產訓合作、會外職訓補助及大專校院就學補助等多項輔導措施，可依需求加以運用，也歡迎退除役官兵加入嘉義榮服處官方Line帳號，以掌握最迅速的服務資訊，並歡迎有創業諮詢輔導需求的退除役官兵隨時與嘉義榮服處就業站洽詢。

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