農業創新與大學產學合作　趙幸芳站上嘉大管院講堂

〔記者李寧／嘉義市報導〕嘉義大學管院EMBA行銷所再度邀請番路鄉農會總幹事趙幸芳，分享農會經營與創新的第一手經驗，連續三年站上講堂的她，以真實案例剖析農業轉型策略，現場互動熱烈、反應踴躍；此外，番路鄉農會與嘉義大學今年更展開深度產學合作，攜手研發以「柿葉精華」為基礎的機能洗沐商品，引起學術與市場的雙重期待。

這是番路鄉農會總幹事趙幸芳第三度應邀至嘉義大學管院EMBA行銷所，以農會經營與創新為題，分享自身在農會推動地方農業發展與創新轉型的歷程，演講現場座無虛席，學員們不僅專注聆聽，更踴躍提問，展現高度興趣與學習熱情。

趙幸芳總幹事表示，現今農會的角色已不僅限於農民後勤支援，我們更需轉型為地方創生的推動者。番路擁有豐富的農產資源，關鍵在於如何將這些資源轉化為具市場競爭力的產品與文化價值，讓農村不再只是生產地，而是創新與體驗的基地。

番路鄉農會多年來致力於農產品的品牌升級與多元行銷，此次在嘉義大學管院EMBA班中，她也特別強調產學合作對於地方創新的重要性。趙總幹事指出今年番路鄉農會與嘉義大學進行一項全新的產學合作計畫，預計從柿子樹的「柿葉」中，萃取出多酚類、類黃酮、維生素C與膳食纖維等天然機能成分，開發出具有抗氧化、舒緩及保濕等功效的洗髮與沐浴產品。這不僅延伸了柿子經濟價值，也實踐農業的循環再利用與綠色經濟。

「我們希望透過這項計畫，提升農業附加價值，也提供年輕人更多投入農村創業的動機與機會，這項產品將結合嘉大農學院的專業研究與我們的在地實作經驗，讓學術走入市場、讓農業走進生活。」趙幸芳補充道。

嘉義大學管院EMBA行銷所蕭至惠教授也表示肯定，番路鄉農會這幾年推出許多極具特色的農產品，不僅成功建立地方品牌形象，更展現農會在行銷策略與產品開發上的專業性。未來與嘉義大學生命科學院與農學院的深入合作，將為地方農業注入更多創新能量，預期能陸續推出更具市場潛力的新商品，令人期待。

此次演講也引起嘉義大學管院EMBA學員廣泛討論，不少學員表示對農業產業鏈與產品創新的理解大為加深，並對番路農會的發展策略表示高度肯定，未來將持續邀請更多地方實踐者進入校園，促進理論與實務的整合；番路鄉農會與嘉義大學的合作，從課堂交流到實際研發，展現出產官學攜手推動農業創新的可能。預計首批柿葉洗沐商品將於今年底前完成開發並投入試販，令人拭目以待。

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