學員與長輩們一起動手做蛋糕，雖然賣相不佳，但滿滿的愛心與溫暖充滿整個蛋糕。

    （記者郭政隆／嘉市報導）精神病友是社會中弱勢的族群，而在心理復健的過程中，對社會弱勢族群付出關懷是重要的一環。民國93年成立的栽心園，是協助精神病友銜接社會生活並培養工作職能，由專業人員從旁輔導，提供心理上的復健服務、克服心理障礙、職能培養等，作為精神病友返回社會的中間站。

在栽心園，目前由精神科專科醫師診斷需復健治療之慢性精神病患為而接受心理復健的學員有30餘位，復健師依照每位學員不同的狀況及喜好，成立甜蜜小舖、NOW烘烘工作坊、清潔小組、農藝小組等，讓他們從中培養工作技能，更重要的是工作態度養成、壓力處理及社會責任的觀念，從被助者成為生產者，甚至是助人的角色，減輕社會負擔、顛覆傳統對精神病患的印象。

為了讓精神病友學會關心別人，栽心園學員們著手策劃，要給嘉基附設護理之家的長輩們甜蜜的慶生會。11日上午，由吉米鹿烘培坊專業蛋糕師傅現場免費教學，學員與長輩們一起製作生日蛋糕。在蛋糕師傅的教導下，學員們以既有的烘培技能和長輩們從基礎做法學起，學會如何攪拌麵糊、打奶油、裝飾蛋糕…等，一個個美味的蛋糕在大家的合作下出爐，栽心園的學員們學會的不只有做蛋糕，還有付出與關懷。

雖然學員們手上沾滿奶油，成器的賣相也不怎麼討喜，但親手製作的生日蛋糕吃起來，感覺就是更好吃。學員們說，親手策劃的慶生會，不但學會了另一個蛋糕的製作方法，看到長輩們開心的吃著蛋糕，付出關懷與愛心比想像中的還要快樂。