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            嘉義縣/香氣高雅濃郁 阿里山高山紅茶正夯

  上傳日期:99.11.25                      新聞總覽             (回首頁)

縣長張花冠為阿里山高山紅茶行銷代言。

 (記者林博文/嘉縣報導)南投力推日月潭紅茶,嘉義阿里山高山紅茶也毫不遜色,梅山鄉農會25日即正式對外發表高山紅茶梅山茶區品牌,並邀請縣長張花冠行銷代言;梅山鄉農會總幹事黃世裕表示,梅山所產製的高山紅茶有獨特的蜜香、花果香,香氣高雅,滋味濃郁,冷熱飲皆宜,絕對是嚴選的紅茶極品。 

    阿里山高海拔優良茶於2003年以青心烏龍和金萱新品種包裝上市、統一品牌命名為「阿里山高山茶」之後,多年來在消費市場一枝獨秀,躋身台灣好茶之林,其中又以種植面積占5成以上的梅山鄉為最大宗產地。

 

近年來在梅山地區的茶農在茶業改良場魚池分場技術指導下,以梅山高海拔優良茶區的金萱及烏龍茶菁,手採一心二葉經萎凋、揉捻、發酵、乾燥而成,所沖泡出的茶湯顏色明亮,紅豔迷人,入喉甘醇,口感清香回甘,溫順無苦澀味。

 

    阿里山高山紅茶屬全發酵茶,產自北緯23.5度北迴歸線兩側50公里內的高山茶區,在梅山鄉農會茶葉產銷班精心烘焙下,紅茶已不再只是做成泡沫紅茶的廉價品,而是擁有頂級高山茶風味的獨特滋味。

 

    阿里山梅山茶區高山紅茶25日在梅山農會舉行品牌發表會,縣長張花冠、嘉義縣農會總幹事蔡炳坤和魚池分場場長郭寬福等人都到場致意。張花冠盛讚阿里山高山紅茶是嚴選中的好茶,好茶中的精英,市場潛力十足,搭配阿里山高山茶讓消費者有更多元的選擇,商機無限。

 
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