〔記者郭政隆／嘉義市報導〕再過一個多月即是農曆春節，春節中免不了的總是要來個除夕圍爐大團圓，而隨著消費者用餐習慣改變，每逢農曆春節期間，大家總喜歡選擇上飯店用餐，以省去上市場買菜、在家烹調的忙碌，廚藝一流的國宴主廚陳有華，在2015這一年特別推出《開運年菜》外賣禮盒，內含6道精選菜餚、8人份裝，相當優惠，另提供單點外帶品項；提前訂購禮盒且全額付清者，還加贈港式蘿蔔糕乙份，買到賺到，更讓民眾能在家品嘗澎湃美饌。

耐斯王子大飯店總經理曾慶欑表示，由五星主廚陳有華親自料理的《開運年菜》禮盒，推出迄今獲得一片好評，今年的開運年菜禮盒含有迎春如意美盛盤、松露玉環鮮帶子、古法紅燒海鱸魚、蒜酥大蝦香米糕、法式香烤雪花排、金華魚翅燉全雞共6道經典美饌，山珍海味一次上桌，且每一道料理均可提供單點外帶服務，讓大家恣意挑選喜歡的料理。

耐斯王子大飯店總經理曾慶欑強調，除了這6道餐點外，陳主廚的金牌港式蘿蔔糕、百珍佛跳牆也相當值得推薦。其中百珍佛跳牆精選鮑魚、干貝、海蔘、魚翅等高檔食材，湯頭鮮甜甘醇，散發濃郁芋頭香氣，還贈送燉盅、木製禮盒，是年節熱銷款；另金牌港式蘿蔔糕也是陳主廚的招牌菜，每年總吸引不少老饕顧客上門訂購，為了服務素食顧客，今年年菜也特別推出2道素食美饌--銀杏珍菇燴上素、松子鮮蓮素米糕供選擇。