〔記者郭政隆／嘉義市報導〕為了讓孩子吃得更好、更營養、更健康、也更安全，嘉義市政府在議會支持下，營養午餐預算全額通過，讓學童午餐材料費更充裕，市長涂醒哲也在今年學童午餐上做了很大改變，讓市府補助每人每餐10元的預算，直接用來支付廚房、廚工人事等費用，讓家長原本繳交的國小每人每天32元、國中每人每天35元，直接用在食材採買上，讓孩子們可以吃得更好、菜色變化更多更豐富。

涂醒哲市長為了更瞭解學校營養午餐辦理情形，10日中午與議員郭文居、家長會理事長陳俊男、家長會會長邱國杰到北興國中與一年一班學生共進午餐，而對於今日醬燒腿排、竹筍炒肉絲、蒜香油菜以及綠豆大麥甜湯等三菜一湯的菜色，涂市長還特別詢問鄰座的女同學是否喜歡，女學生開心害羞的直點頭。

涂市長說，以往32元、35元餐費不僅要用於食材購買，還要支付廚房廚工成本，孩子真正吃到的其實低於30元，而去年黃市長時期雖然爭取到每人每餐10元的補助，但卻沒有用在學生食材而是直接退給家長，孩子的食材費沒有增加；今年，市府決定回歸基本，讓孩子們吃得更好更營養，32元、35元紮實地用在食材上，讓孩子每周可以喝到鮮乳、優酪乳、可以吃一整顆的蘋果，最愛的炸雞腿也可以從小支變大支。

北興國中校長張金龍指出，以往受限於食材經費，所提供食材有限，例如只能侷限幾樣蔬菜、種類較少，水果也只有一半或是幾顆。現在市府補助經費用在廚房與廚工成本，32、35元的費用完全使用在食材採購上之後，水果例如蘋果可以一次吃一整顆，每周更能喝到鮮奶、優酪乳等，對於愛吃肉的同學，更可以一次吃到更大塊、豐盛的肉食。

市府教育處強調，為了照顧孩子健康，回歸基本面提供充裕的食材經費，讓孩子吃得更好，不僅如此，更推動完整的配套措施，例如邀請家長會加入查驗學童午餐食材的採購、一起討論菜色與菜單、一起監廚，讓經費使用更透明、效用極大化。未來，市府更希望推動「食農教育」，把農園推進校園，讓孩子們自己種蔬果，讓孩子從小就成為食安守護者，更貼近有機、貼近生命與土地。